( สำนักข่าวเซเชลส์ ) – อาศัยอยู่ในกลุ่มเกาะ ไม่ควรพลาดชิมอาหารทะเลในรูปแบบต่างๆ สำหรับคนในท้องถิ่น ปลาเป็นส่วนประกอบหลักในอาหารส่วนใหญ่ และเซเชลส์เป็นที่อยู่อาศัยของปลาหลากหลายสายพันธุ์ที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันปลาเป็นเมนูในร้านอาหารส่วนใหญ่ในประเทศอย่างแน่นอน ตั้งแต่ปลาในโรงแรมระดับ 5 ดาวไปจนถึงที่พักพร้อมอาหารเช้าขนาดเล็ก SNA พิจารณา 7 วิธีที่คุณสามารถลิ้มลองปลาของเซเชลส์ ย่าง
นี่เป็นวิธีการกินปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดวิธีหนึ่งในเซเชลส์
ย่างในเตาอบหรือบนถ่านร้อนของบาร์บีคิวยัดไส้ด้วยกระเทียม ขิง และเครื่องเทศอื่น ๆ พร้อมพริก แน่นอนว่าเป็นสิ่งที่ควรเพิ่มในรายการรสชาติอาหารครีโอลของคุณ ตุ๋น โดยปกติจะทำกับปลาเนื้อขาวเนื้อแน่น เช่น ปลาคิงฟิชหรือปลากะพงแดงปรุงในกระทะใบใหญ่ คุณสามารถใช้ปลาชนิดอื่นได้ โดยเฉพาะปลาที่หาได้ง่ายกว่า
ในเซเชลส์ เรานิยมทอดปลาก่อนที่จะนำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมอื่นๆ ในกระทะ ปรุงในน้ำซุป
สูตรอาหารยอดนิยมในรายการนี้คือ ‘Bouyon Bred’ ซึ่งเป็นปลาทอด – มักเป็นปลาขนุน – ปรุงในน้ำซุปกับใบมะรุมหรือผักกาดขาว มันทำให้การเริ่มต้นที่ดีในตัวเอง ผัด
ปลาทอดมักใช้ในอาหารครีโอลสองจาน มันทำให้เนื้อแข็งและให้สีทองที่สวยงาม ความนิยมในการใช้ที่นี่คือการใช้มันสำหรับสลัดปลา ซึ่งคุณสามารถสร้างสรรค์ได้เท่าที่คุณต้องการกับผักใบใดก็ได้ที่คุณต้องการ อย่าลืมหัวหอมและน้ำมะนาวสักสองสามหยด
หรือจะทอดปลาชุบแป้งอเนกประสงค์แล้วเสิร์ฟกับซอสครีโอลก็อร่อยได้
เคี่ยวในแกงหรือรูเกล
คนในท้องถิ่นชอบแกงปลาซึ่งเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศกับผงพริกและ/หรือหัวกะทิที่ทำสดใหม่ รูเกลที่ต้องการคือปลาเค็มในซอสมะเขือเทศสไตล์ครีโอล คุณสามารถเพิ่มการบิดของคุณเองได้หากต้องการ
ชัทนีย์นอกจากนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของอาหารครีโอลและมักใช้เป็นเครื่องเคียงเนื่องจากค่อนข้างแห้งในตัวเอง ปลาสองอย่างที่โปรดปรานคือปลาฉลามและปลาเค็ม ทั้งสองอย่างผสมกับบิลิมบิในท้องถิ่นหรือน้ำมะนาวกับเครื่องเทศอื่นๆ รมควัน
ปลาเซลฟิช ปลากระโทงดาบ และปลามาร์ลินเป็นปลายอดนิยมสำหรับปลาชนิดนี้ มักจะเสิร์ฟพร้อมสลัดและน้ำมะนาว เป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดในทุกเมนูuillon และครอบครัวฝั่งเซเชลส์ของเธอสัญญาว่าจะติดต่อและจัดการเยี่ยมครอบครัวให้มากขึ้นในอนาคต
“เราจะใช้เวลาส่วนใหญ่ที่เธออยู่ที่นี่ แม้ว่าเราจะไม่สามารถชดเชยเวลาที่เสียไปได้” Stan Esparon น้องชายคนเล็กของ Guillon กล่าวกับผู้สื่อข่าวเมื่อวันอังคารสมาชิกในครอบครัวหลายคนมารวมตัวกันที่สนามบิน ในภาพที่สองVeronica Esparonเป็นภาพกับ Corine ลูกสาวที่หายไปนานของเธอและลูกชาย Stan ภาพที่หายไปคือมิเชลลูกสาวอีกคนของเธอที่อาศัยอยู่ในออสเตรเลีย (Salifa Magnan สำนักข่าวเซเชลส์) ใบอนุญาตภาพถ่าย: CC-BY
การเรียนรู้การเต้นรำแบบดั้งเดิมของเซเชลส์และการออกแบบชุดราตรีของตนเองเป็นทักษะบางอย่างที่ผู้เข้าแข่งขันได้เรียนรู้ตลอดหกสัปดาห์ที่ผ่านมา (Joena Bonnelame สำนักข่าวเซเชลส์) ใบอนุญาตรูปภาพ: CC-BY
การประกวด ‘ Miss Creole Des Iles International ‘ ได้รับการปรับปรุงใหม่เมื่อปีที่แล้วโดย Telly’s Modeling Agency โดยมีจุดประสงค์เพื่อฟื้นฟูการประกวด ‘Miss Kreol’ เดิมซึ่งเปิดตัวในปี 1994 โดยเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมสำหรับ ‘ Festival Kreol ‘ ที่จะจัดขึ้นในเดือนตุลาคม ทุกปี.
แนะนำ : ที่เที่ยวญี่ปุ่น | จัดอันดับต่างๆ | รีวิวของแบรนเนม | วิธีการลงทุนต่า
